渦街流量計(jì)輸出的脈沖頻率信號(hào)不受流體物理性質(zhì)和成分改變的影響，即外表系數(shù)只與必定雷諾數(shù)規(guī)模內(nèi)渦流發(fā)生器和管道的形狀和巨細(xì)有關(guān)，因此測(cè)得的體積流量更精確。但是，作為流量計(jì)，需求檢測(cè)物料平衡和能量計(jì)中的質(zhì)量流量。此刻，流量計(jì)的輸出信號(hào)應(yīng)同時(shí)監(jiān)測(cè)體積流量和流體密度，流體的物理性質(zhì)和成分直接影響流量計(jì)的質(zhì)量流量。用于丈量蒸汽流量的渦街流量計(jì)是容積式流量計(jì)。

    首先丈量體積流量，然后通過(guò)蒸汽密度核算質(zhì)量流量，即假設(shè)蒸汽徹底枯燥。但是，蒸汽不是徹底枯燥的。假如不考慮蒸汽干度的影響，得到的數(shù)據(jù)會(huì)低于實(shí)踐流量。因此，流量計(jì)的二次外表（流量產(chǎn)品表）應(yīng)具有設(shè)定飽和蒸汽枯燥度的功能。但實(shí)踐上幾乎沒(méi)有能夠設(shè)定的枯燥度設(shè)定，因?yàn)閷?shí)踐情況下很難確定蒸汽的枯燥度。因此，假如能進(jìn)步蒸汽流量計(jì)入口處的蒸汽質(zhì)量（增加蒸汽枯燥值，使蒸汽盡可能成為過(guò)熱蒸汽），就能進(jìn)步蒸汽流量計(jì)的丈量精度。

    蒸汽流量計(jì)受運(yùn)用丈量規(guī)模的影響：每個(gè)產(chǎn)品都有其運(yùn)用規(guī)模和壓力，蒸汽渦街流量計(jì)也是如此。在適宜的當(dāng)?shù)睾鸵?guī)模選擇適宜的流量計(jì)能夠發(fā)生大的運(yùn)用價(jià)值。在運(yùn)用過(guò)程中，要精確地將預(yù)算作為口徑的巨細(xì)，滿意計(jì)量的真實(shí)性，得到正確的數(shù)據(jù)。留意丈量介質(zhì)環(huán)境：不同的介質(zhì)環(huán)境參數(shù)不同，問(wèn)題明顯。丈量液體和固體時(shí)，必須正確設(shè)置流量計(jì)的參數(shù)。這樣既能顯示流量計(jì)本身的價(jià)值，又能得到正確的成果。